Arona CHEBOLLE 12 Marzo 2023

Lungo lago caduti di Nassiriya

Arona Che Bolle… ma non solo! Una manifestazione che riporta il vino anche al suo carattere originario di elemento portante della tavola: degustazioni, prodotti alimentari tipici, abbinamenti, cucina e tutto il variegato mondo enogastronomico di cui sono ricche tutte le regioni italiane.

Partendo, anni fa, dalle sole “bollicine”, il brand-event di Che Bolle è cresciuto fino ad abbracciare l’intero mondo vitivinicolo, ponendosi come una vetrina itinerante che valorizza il grande patrimonio enologico nazionale.

13^ EDIZIONE

In collaborazione con :

La cornice perfetta per il tuo evento

Sul crinale delle colline che separano il Lago Maggiore e il Lago d’Orta,
in un parco di impostazione settecentesca, Villa Sartori è la location ideale per matrimoni,
dove comfort ed eleganza si accompagnano ad intimità e privacy.

Degustazioni di vino guidate dal professor Milan Riccardo

Le degustazioni si terranno Domenica 12 marzo alle ore 12.00.

Gradita prenotazione, massimo 10 partecipanti.

I vini
Clos Blanc è una piccola azienda vitivinicola valdostana a conduzione familiare. Si trova oltre il capoluogo di regione, sulle pendici dei monti che guardano la Dora Baltea. Coltiva sia uve autoctone: il Cornalin, il Petit Rouge, il Fumin e il Torrette; sia uve internazionali: il Pinot Nero, il Muller Thurgau e lo Chardonnay.

In degustazione a Che Bolle di Arona, una moderna interpretazione del Muller Thurgau spumantizzato metodo Martinotti, il vino spumante brut Réflì: fresco e floreale al naso e in bocca immediatamente piacevole; poi un vino da vitigno autoctono, la doc Cornalin, un rosso fruttato, fresco e persistente. Due facce della stessa medaglia: una viticoltura tradizionale ma aperta alla modernità.

Conosciamo Riccardo

Riccardo Milan è professore, giornalista e blogger. Professore della scuola alberghiera “Erminio Maggia” di Stresa; giornalista pubblicista (Ordine dei Giornalisti del Piemonte), blogger con il blog Allappante.it. Si occupa da anni di cultura materiale: vino, gastronomia e storia della cucina, per lo più tipico.

Regolamento concorso "IL DOLCE DEL LAGO MAGGIORE"

I giudici:

CHEF STEFANO MINERVINO

RICCARDO FRANCHINI, Food & wine blogger, scrittore enogastronomico, autore

EDOARDO RASPELLI

MARTINA PRESTA, Vincitrice Live competition the cake show Bologna ,
Vincitrice al Sigep miglior attinenza al tema e complessità del lavoro artistico,
Vincitrice premio speciale miglior Pralina al cacao Barry World chocolate master ,
Collaborazione pasticceria Alma del maestro Marchesi, collaborazioni pasticceria Ernst Knam

FRANCESCO MORANO, chef del ristorante PINOCCHIO di Borgomanero

I partecipanti:

i premi:

Primo premio

Secondo premio

Grande novità: concorso "Il cocktail del Lago Maggiore" in collaborazione con Barman da Sempre

Barman da Sempre è un’azienda che si occupa di formazione professionale per aspiranti alla carriera di barman e per professionisti che vogliono migliorare le proprie competenze.

L’azienda opera principalmente in Lombardia e Piemonte regioni bagnate dal lago maggiore, formando persone all’interno delle sale operative site in Biandronno provincia di Varese precisamente in via Borghi 11 all’interno della azienda Tecnochem che a sua volta si occupa di vendita e assistenza per le aziende di produzione di macchine da espresso Rancilio e Spaziale.

corsi di caffetteria, corsi base per barman e miscelazione avanzata, cosi di latte art, corsi d’ intaglio, sono i corsi di punta del centro studi.

Inoltre Barman da Sempre si occupa di consulenza per caffetterie e american bar, anche con delle sessioni gratuite on line per dare il massimo supporto alle aziende del settore.

L’ambizioso obbiettivi del 2023 è garantire il terzo servizio che questa azienda fatta di professionisti del settore vuole raggiungere, ovvero portare le preparazioni e i cocktails fuori dalle sale corsi direttamente all’interno dei vostri eventi privati come: matrimoni, compleanni laure, aperitivi aziendali o coffee break , oppure in eventi pubblici come fiere ed eventi rivolti a tutte le comunità, il tutto allestito con bar mobili estremamente attrezzati per dare la possibilità di degustare drink di qualità rendendo indimenticabili i vari eventi. La professionalità aggiunta all’elegante evento di “Che bolle”, a cui partecipano i migliori produttori di tutta Italia.

Regolamento concorso "IL COCKTAIL DEL LAGO MAGGIORE"

I giudici:

GIUSEPPE CAMPANELLA, bartender. Presidente di giuria.

PROF RICCARDO MILAN, Blogger e giornalista

RICCARDO RODÀ, Scuola Alberghiera di Stresa fine anni 80
Maître al Westin Hotel Castlle a Parigi x 5 anni ottenendo 1 stella Michelin
Maître a Villa Crespi dal 2000 al 2004 ottenendo 1 stella Michelin
Manager Cannavacciuolo Bistrot di Novara x 3 anni ottenendo 1 stella Michelin.
Nella ristorante dal 1988

PAOLA BERTINOTTI , sommelier del ristorante PINOCCHIO e docente di enologia

I partecipanti:

Kevin Zela

Denis krutko

i premi:

1° PREMIO

2° PREMIO

Francia

Valle d'Aosta

Piemonte

Lombardia

Toscana

Marche

GASTRONOMIA

IN COLLABORAZIONE CON:

CHE BOLLE PER L’AMBIENTE

Con grande soddisfazione siamo lieti di condividere con voi una bella notizia. Che Bolle ha siglato un accordo di collaborazione con il Circolo Legambiente Arona-sud Verbano-Cusio dal quale nascerà una preziosa iniziativa. Che bolle regalerà dieci alberi a tutti i comuni ospitanti i suoi eventi da piantare negli spazi a disposizione dei cittadini.

Come raggiungere l’evento

Lungo lago caduti di Nassiriya, Arona, NO

Per informazioni chiamare il : +39 393 885 5733

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